Hittade en bra bild på FB som gav riktlinjer på hur man ska äta inom LCHF och förslag på livsmedel.
Strikt LCHF – Kolhydrater: Max 10 gram per dag
Ät det här:
- Ägg
- Fisk
- Skaldjur
- Kött
- Kyckling
- Grönsaker som växer ovan jord som tex spenat, svamp och broccoli
- Smör
- Ost, alla sorter
- Oljor som kokosolja, olivolja och rapsolja
- Kryddor
Undvik det här:
- Mejeriprodukter som yoghurt och grädde
- Bär
- Nötter
- Mörk choklad
- Frukt
- Rotfrukter
- LCHF-bakverk
Typisk måltid med strikt LCHF:
150 gram kött, kyckling eller fisk med 30 gram smör, svamp och babyspenat.
Styrkor:
Du behöver inte räkna kolhydrater om du håller dig till matlistan. Det blir enkelt att laga mat och storkok till matlådor. Många upplever sig bli mindre matfokuserade.
Utmaningar:
Älskar du att laga mat kan du tycka att strikt LCHF är för tråkigt då måltiderna ofta består av ägg, kött och grönsaker.
Normal LCHF – Kolhydrater: Max 25 gram per dag
Ät det här:
- Ägg
- Fisk
- Skaldjur
- Kött
- Kyckling
- Grönsaker som växer ovan jord som tex spenat, svamp och broccoli
- Smör
- Ost, alla sorter
- Oljor som kokosolja, olivolja och rapsolja
- Kryddor
- Fullfeta mejeriprodukter, max 3 dl per dag
- Nötter i mindre mängd
- Bär i mindre mängd
- Mörk choklad
Undvik det här:
- Frukt
- Rotfrukter
- LCHF-bakverk
Typisk måltid med normal LCHF:
150 gram kött, kyckling eller fisk med blomkålsmos, 0,5 dl gräddsås och grönsallad.
Styrkor:
Det är lätt att laga goda rätter med normal LCHF eftersom du har fler valmöjligheter. Många upplever att denna variant är lättare att göra till en livsstil än den strikta även om viktminskningen kan gå lite långsammare.
Utmaningar:
Resultaten på vågen kan komma långsammare med denna variant. Det är lätt att överäta, särskilt mejerier, vilket betyder att du ibland behöver hålla koll på ditt intag.
Liberal LCHF – Kolhydrater: Max 50 gram per dag
Ät det här:
- Ägg
- Fisk
- Skaldjur
- Kött
- Kyckling
- Grönsaker som växer ovan jord som tex spenat, svamp och broccoli
- Smör
- Ost, alla sorter
- Oljor som kokosolja, olivolja och rapsolja
- Kryddor
- Fullfeta mejeriprodukter, max 3 dl per dag
- Nötter
- Bär
- Rotfrukter
- LCHF-bakverk
- LCHF-bröd
- Mörk choklad, minst 70% kakao
Typisk måltid med liberal LCHF:
150 gram kött, kyckling eller fisk med ångade morötter, tomat, 0,5 dl gräddsås och grönsallad.
Styrkor:
Du behöver inte räkna eller tänka efter så mycket, utan kan äta det du känner för både till vardags och fest.
Utmaningar:
Denna variant rekommenderas främst för dom som är normalviktiga. En bra metod om man är frisk och vill förbli det.
