Vi får ofta överblivna popcorn här hemma för Lea tycker det är roligare att poppa dom än att äta dom. Tänkte prova det här receptet med popcorn.
Ingredienser:
- 1 L överblivna popcorn (eller nypoppade)
- 0,5 dl honung
- 3,5 msk socker
- 0,5 dl jordnötssmör utan socker
- 1 krm vaniljpulver
Instruktioner:
- Lägg popcornen i en stor skål.
- Lös upp sockret tillsammans med honungen i en kastrull. Koka upp och låt koka i 2-3 minuter.
- Lägg i jordnötssmöret och vaniljpulvret. Rör om tills det är slätt och häll över popcornen.
- Rör om med en sked tills alla popcorn är täckta med röran.
- Forma små bollar medans röran fortfarande är lagom varm.
- Förvara i en lufttät burk.
Källa: https://thirtyaweek.wordpress.com/2009/01/17/peanut-butter-popcorn-balls/
