Taggarkiv: protein

Protein Mug Cake recept

Den här muggkakan gör jag med bakprotein. Det har en neutral smak så därför kan man använda det i andra bakverk och bröd för att öka proteininnehållet.

Jag har provat några gånger att göra den med vanligt smaksatt proteinpulver men hittills har jag inte hittat nåt som gör mug caken god i smaken så jag föredrar att smaksätta med kakao för att få den där äkta chokladsmaken.

Det blir väldigt gott att toppa med Barebells hasselnötskräm också.

Bakprotein och hasselnötskräm finns på MM Sports till bra pris och genomatt använda Refunder får du ytterliggare 2,5% tillbaka på hela köpet. Refunder använder jag flitigt på väldigt många online butiker.

Ingredienser:

  • 1 ägg
  • 0,5 dl vatten
  • 0,5 dl bakprotein
  • 1,5 msk kakao
  • 2 msk sötströ
  • 0,5 tsk bakpulver
  • Ev. hasselnötskräm till topping

Gör så här:

  1. I en mikrotålig kopp, knäck ägget.
  2. Blanda alla övriga ingredienser i koppen med ägget, utom hasselnötskrämen. Rör om tills allt är blandat.
  3. Mikra i 70 sek (700W).
  4.  Toppa ev. med hasselnötskräm.

Morgonshake med äggvita

Dagens vikt: 93,4 kg

Skulle prova ett recept från FB-gruppen Min Resa Räknas (sluten grupp) som nån la upp i ett inlägg där. Det verkade ju enkelt bara 3 ingredienser:

  • 9 äggvitor (3 dl äggvita på flaska)
  • 2 dl havregryn
  • 1 banan

Mixa allt o drick antingen som det är eller koka i mikron eller stek som en pannkaka eller omelett.

Jag har så svårt för äggvitesmaken från flaska när man köper äggvita på flaska från affären. Tycker att äggvitan smakar väldigt kemiskt på något sätt. Så när jag hade mixat allt det där så kände jag smaken från äggvitan ändå. Testade att ha i lite kanel, sen lite vaniljpulver o till slut 2 msk stevia. Smaken från äggvitan försvann inte helt men sen provade jag att koka i mikron precis som när man kokar gröt. Då blev det mycket bättre. Smakar jättegott nu. Det positiva är att det också är väldigt mättande. Har fått i mig 2/3 hittills så jag sparar på det lite.

Jag när jag ska göra något enkelt… Skulle ha något att mixa dessa 3 ingredienserna. Min första tanke var att ta stavmixern men motorenheten till den är borta sen flytten så det gick bort. Skulle då mixa allt i lilla mixern men när den skulle starta så gick den inte igång… Försökte fippla med det ett tag o få igång den men utan framgång. Så det fick bli den stor mixern som jag sätter upp på vår stora matberedare. Den är super. Stor men super. Funkar alltid med perfekt resultat. Och ja, det enda som funkade idag. För några veckor sen köpte jag en 3-i-1 stavmixer med en liten minihackare men den har gått sönder och det är andra gången jag får den utbytt mot en ny så när jag sist återlämnade den trasiga så tog jag inte en ny för jag vill köpa en annan som förhoppningsvis håller längre. Men det har jag inte gjort än och det är en sån nödvändig maskin jag har stor användning av i köket så det måste jag köpa snart. Ska till Claes Ohlsson den här veckan för jag måste köpa bläck till skrivaren för att skriva ut lite standardavtal som man får ta med sig till tentan på fredag. Men skrivaren har varit utan bläck ett tag nu så det måste jag fixa den här veckan. Ska passa på att köpa en annan 3-i-1 mixer där också kanske. Ska titta om det finns någon lämplig.

20150324_091236
Hur enkelt recept det än är lyckas det alltid bli för stökigt när jag ska göra det.20150324_092103