Mina två favoritbrödrecept inom Dukan är dessa två:
Ett supersnabbt bröd som kan ätas under Dukan diet, eller när man vill slippa en massa kolhydrater. Ger 4 skivor bröd och tar tio min.
Tilllagningstid: 10 min
Ingredienser:
- Knappt 2,0 msk Fiberhusk
- 4,0 msk Havrekli
- 2,0 msk Kvarg färskost fett 1% Kesella lätt
- 2,0 st Ägg
- 1,0 nypa Salt
- 0,5 tsk Bakpulver
Gör så här:
- Blanda alla ingredienserna till en jämn smet.
-
Häll smeten i en mikrosäker form och täck formen med plastfilm.
-
Gör några hål i plastfilmen och kör sedan formen i mikrovågsugn på full effekt i ca 5 minuter.
-
Låt därefter brödet svalna något och skär det sedan i 4 bitar.
-
Rosta brödet i brödrost före det skall ätas. Klart att avnjutas!
Ingredienser:
- 3 st ägg
- 120 gram minikeso
- 3 tsk bakpulver
- 4 msk havrekli
- 5 msk majsmjöl
- 1 msk krossade linfrön eller psylliumfrön
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda ihop alla ingredienserna i en bunke
- Häll smeten i form klädd med bakplåtspapper, det ska vara cirka 1 cm tjockt.
- Grädda i ca 10 minuter
- Skär i rutor. Jag gjorde 8 stycken.
