Gör så här:
- Ta en påse mandlar (ca 200 gram) och lägg i kallt vatten över natten.
- Skölj sedan mandlarna och tillsätt massor av oraffinerat havssalt, vi pratar cirka 1/2-1 matsked.
- Lägg sedan mandlarna på en plåt och ställ in i ugnen på ca 100-125 grader tills de är helt torra, det tar cirka 4-6 timmar. (Har du lite mera bråttom kan du höja graderna till ungefär 150 grader.)
- Skaka om plåten då och då, oftare om du väljer det högre gradantalet.
Källa: Salta mandlar – det bästa tillvägagångssättet! | Lesscarbs.se
