LCHF Smulpaj

Jättegod smulpaj med jordgubbar som jag gjorde på Juldagen.

Ingredienser:

  • 500 g jordgubbar (frysta/färska)
  • Knappt 1/2 dl sötning, tex ICA sötströ
  • 100 g smör
  • 1/2 dl kokosmjöl
  • 2 dl mandelmjöl
  • 1/2 tsk vaniljpulver
  • 1/2 dl hela mandlar grovt hackade
  • 1 msk sötning

Instruktioner:

  1. Sätt på ugnen 175 grader.
  2. Eventuellt rensa och dela jordgubbarna och lägg i valfri form. Häll på sötning.
  3. Blanda ihop ingredienserna till smuldegen utom dom hackade mandlarna. Klicka smuldegen över kakan, strö över dom hackade mandlarna och ställ in i ugnen tills smultäcket fått fin färg, ca 15 minuter.

Receptet kommer från Lesscarbs.se.

Publicerat den
Kategoriserat som Lchf

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.